MIEL DE AZAHAR

Miel 100% Española · No Filtrada · No Pasteurizada

La Miel de Azahar (Citrus sp.) es de color ámbar claro con tonos amarillentos y cambia a color blanco-amarillento cuando cristaliza. Su aroma es floral, con un claro, intenso y persistente componente de antranilato de metilo. Su sabor es dulce, con un claro componente ácido muy marcado. Tiene una cristalización lenta y en cristal fino, excepto si es rica en rabaniza.

Miel de Azahar Ficha Es.

Nuestra Miel de Azahar se recolecta durante los meses de primavera en toda la Comunidad Valenciana, Tarragona y Almería

La Miel de Azahar puede tomarse sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Combina perfectamente con infusiones de plantas, lácteos sin maduración como yogures y quesos frescos, con carnes blancas como el pollo y con dulces de sartén como buñuelos o pestiños. También combina perfectamente con postres con algo de grasa como tartas o helados. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos

Información Nutricional (Composición media aproximada por 100g de producto):

     · Valor energético: 1424kJ/335Kcal

     · Grasas: 0g

          · Grasas Saturadas: 0g

     · Hidratos de Carbono: 83.00g

          · Azúcares: 77.00g

     · Fibras alimentarias: 0.6g-0g

     · Proteínas: <0.1g

     · Sal: <0.01g

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos

     · Estado líquido

     · Color máx. 45mm Pfund

     · Aroma floral, con un claro, intenso y persistente componente de antranilato de metilo

     · Cristalización lenta y en cristal fino, excepto si es rica en rabaniza (Diplotaxis erucoides)

     · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g

     · En jarra dosificadora: 500g

     · En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g

     · En bote de plástico (PET): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg