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MIEL DE AZAHAR
Miel 100% Española · No Filtrada · No Pasteurizada
La Miel de Azahar (Citrus sp.) es de color ámbar claro con tonos amarillentos y cambia a color blanco-amarillento cuando cristaliza. Su aroma es floral, con un claro, intenso y persistente componente de antranilato de metilo. Su sabor es dulce, con un claro componente ácido muy marcado. Tiene una cristalización lenta y en cristal fino, excepto si es rica en rabaniza.

Nuestra Miel de Azahar se recolecta durante los meses de primavera en toda la Comunidad Valenciana, Tarragona y Almería
La Miel de Azahar puede tomarse sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Combina perfectamente con infusiones de plantas, lácteos sin maduración como yogures y quesos frescos, con carnes blancas como el pollo y con dulces de sartén como buñuelos o pestiños. También combina perfectamente con postres con algo de grasa como tartas o helados. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos
Información Nutricional (Composición media aproximada por 100g de producto):
· Valor energético: 1424kJ/335Kcal
· Grasas: 0g
· Grasas Saturadas: 0g
· Hidratos de Carbono: 83.00g
· Azúcares: 77.00g
· Fibras alimentarias: 0.6g-0g
· Proteínas: <0.1g
· Sal: <0.01g
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos
· Estado líquido
· Color máx. 45mm Pfund
· Aroma floral, con un claro, intenso y persistente componente de antranilato de metilo
· Cristalización lenta y en cristal fino, excepto si es rica en rabaniza (Diplotaxis erucoides)
· En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g
· En jarra dosificadora: 500g
· En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g
· En bote de plástico (PET): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg










