MIEL DE LIMÓN

Miel 100% Española · No Filtrada · No Pasteurizada

Miel de Limón (Citrus x limon) es de color ámbar claro con tonalidades amarillas. Su aroma es floral tenue con notas de antranilato de metilo. Su sabor tiene notas ácidas, a veces poco patentes. La sensación olfativa del antranilato de metilo aumenta en el retronasal. Tiene una cristalización lenta, en cristal fino, excepto si va acompañado de rabaniza.

ÉPOCA Y ZONA DE PRODUCCIÓN

Nuestra Miel de Limón se recolecta durante la primavera en las zonas de Alicante, Murcia y Andalucía

MODO DE EMPLEO

La Miel de Limón puede tomarse sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Combina perfectamente con el queso fresco, el yogur, y postres suaves. También con frutas como la manzana y la pera, o como ingrediente principal de bizcochos caseros. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información Nutricional (Composición media aproximada por 100g de producto):

· Valor energético: 1424kJ/335Kcal

· Grasas: 0g

· Grasas Saturadas: 0g

· Hidratos de Carbono: 83.00g

· Azúcares: 77.00g

· Fibras alimentarias: 0.6g-0g

· Proteínas: <0.1g

· Sal: <0.01g

CÓNDICIONES DE USO

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

· Estado líquido

· Color máx. 35mm Pfund

· Aroma tenue floral, con notas de antranilato de metilo

· Cristalización lenta, en cristal fino, excepto si va acompañado de rabaniza (Diplotaxis erucoides)

FORMATOS

· En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g

· En jarra dosificadora: 500g

· En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g

· En bote de plástico (PET): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg