MIEL DE ROMERO

Nuestra Miel de Romero se recolecta en la primavera temprana en zonas calcáreas del centro y Sureste de la península

La Miel de Romero puede tomarse sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Es el ingrediente perfecto para elaborar aliños de ensaladas, sobre todo para las ensaladas de hojas verdes y como acompañante de lácteos ligeros como el queso fresco o el yogurt. También es perfecto para utilizar como edulcorante en infusiones o en las macedonias de frutas. Combina perfectamente con bacalao desalado o frito y con platos cocinados con carne de cordero. Finalmente, se puede utilizar como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos

Información Nutricional (Composición media aproximada por 100g de producto):

     · Valor energético: 1424kJ/335Kcal

     · Grasas: 0g

          · Grasas Saturadas: 0g

     · Hidratos de Carbono: 83.00g

          · Azúcares: 77.00g

     · Fibras alimentarias: 0.6g-0g

     · Proteínas: <0.1g

     · Sal: <0.01g

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos

     · Estado líquido

     · Color máx. 35mm Pfund

     · Aroma poco intenso y de persistencia media. Floral con notas alcanforadas y de cera nueva. Los aromas retronasales aumentan, apareciendo notas afrutadas si lleva almendro y farináceas si es rico en fabáceas

     · Cristalización fina si es rico en almendro y gruesa si es rico en rabaniza

     · En tarro de cristal: 300g, 500g y 950g

     · En jarra dosificadora: 500g

     · En envase antigoteo de plástico: 250g, 350g y 500g

     · En bote de plástico (PET): 2Kg, 3Kg, 5Kg, 10Kg y 25Kg